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Llenadoras - Embotelladoras Aceite Oliva

Embotellar ¡y a vender!

La elaboración del aceite de oliva se inicia con la recogida o vareo en los meses de diciembre y enero. Una vez que se han sacudido las ramas del olivo, han de llevarse las olivas a las almazaras lo más rápido posible.

Ya en las almazaras, se deben clasificar las olivas en función de la variedad, el grado de maduración y el estado sanitario. Después de haber sido clasificadas, se procede a lavarlas, pesarlas y almacenarlas hasta que llegue el siguiente paso: la molturación.

Es entonces cuando se realiza la molienda para romper la estructura del fruto, y sin quitar el hueso, se consigue liberar la parte líquida. Posteriormente se separa la pasta del resto de elementos para ir extrayendo el aceite. Esto se denomina batido.

La filtración y extracción

Cuando se ha obtenido la pasta de olivas, se procede a separar la parte sólida de la líquida. Este procedimiento se lleva a cabo por medio de la filtración selectiva y la extracción por presión.

La extracción por presión se realiza en prensas hidráulicas. El resultado obtenido es el aceite, el alpechín y el orujo de la oliva. Este aceite obtenido en la primera prensada es el de mayor calidad.

Almacenaje en depósitos de acero inox

Después de pasar por las prensas, se dejará decantar o se centrifugará la materia líquida obtenida, para eliminar las partes sólidas que aún contenga. Al acabar esta fase, se procede al almacenado en depósitos hasta que sea envasado. En esa etapa el aceite experimentará transformaciones que le harán ganar en matices, sensaciones dulces y agradables.

Once botellas de aceite

Llenado y embotellado del "oro líquido"

Nos encontramos en la fase final de la producción del aceite de oliva. Los grandes productores tienen este proceso completamente automatizado que se compone de cintas transportadoras y sistemas mecanizados.

Sin embargo, los dispositivos que te presentamos en esta sección son ideales para el embotellado en pequeñas almazaras y para pequeños y medianos productores de aceite ecológico.

Pasaremos el aceite de los depósitos de acero inox a los depósitos de la embotelladora. Desde allí el aceite será bombeado por un motor eléctrico o bien por vía neumática y pasará a las botellas a través de las boquillas.

En esta sección encontrarás llenadoras - embotelladoras de aceite que pueden procesar desde 250 botellas por hora hasta incluso 800 botellas de 250 ml, con una, dos, cuatro o seis boquillas. 

Además de la capacidad de producción, un factor muy importante al elegir la embotelladora es el diámetro de boca de botella que admite. Las más frecuentes son de 14 mm, pero también puedes encontrar equipos para botellas con boca de 16 - 28 mm.


¿Produces aceite de oliva? Te invitamos a recorrer nuestra sección de Oleomaquia donde encontrarás una gran variedad de implementos profesionales de la industria del aceite de oliva. Las prensas para aceite de oliva y los depósitos de acero inox están esperándote, échales un vistazo y dale rienda suelta a tu emprendimiento.

Y si no encuentras la embotelladora de aceite que estabas buscando u otro implemento, consúltanos. Repasaremos nuestro catálogo y lo encontraremos para ti.


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